Cialde per gelati ricette bimby

 Cialde per gelati

 

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

DIFFICOLTÀ

media

TEMPO

10 min

QUANTITÀ

8 cialde

Ingredienti

• 3 albumi uova
• 80 g zucchero a velo
• 1 bustina vanillina
• 80 g burro
• 80 g farina 00

Sapevi che con il tuo Bimby puoi preparare delle ottime cialde per gelati? Come spesso si dice, sono i dettagli a fare la differenza e una bella coppa con cioccolato, panna e stracciatella (o qualsiasi gusto tu preferisca) non può dirsi davvero completa se non viene decorata con qualche simpatica e buonissima cialda.

Come sempre, il Bimby ci aiuta dandoci la possibilità di prepararne di ottime, espresse e fragranti. Del resto, perché fare il gelato in casa e non provare a cucinare anche le cialde? L’unica cosa che devi tenere presente prima di prepararle è che si induriscono nel giro di pochissimo tempo e quindi devi lavorarle in fretta.

Il vantaggio è che puoi decidere tu quali forme debbano avere le tue cialde: puoi sceglierne di coniche oppure a ventaglio o sbizzarrirti in qualsiasi altro modo. Il risultato non cambierà affatto. Le cialde per gelati fatte in casa sono buonissime e fragranti e decoreranno alla perfezione il tuo gelato.

Non limitarti a prepararle in estate; sono ottime anche nei mesi invernali, magari da gustare sotto a un plaid e davanti a un buon film. Con il Bimby le cialde per gelati sono squisite! Provale subito!

Come cucinare la ricetta

1. Mettere nel boccale gli albumi e lo zucchero: 3 min. vel. 4.
2. Aggiungere la vaniglia, il burro sciolto e la farina: 2 min. vel. 4.
3. Versare circa un mestolo di impasto nell'apposita piastra per cialde calda (la quantità dipende dalla grandezza desiderata).
4. Seguire la cottura e, dopo circa due minuti, rimuovere la cialda con l'aiuto di una forchetta.
5. Arrotolare la cialda molto velocemente (indurisce nel giro di un paio di minuti al massimo).
6. Lasciare raffreddare completamente prima di utilizzare per servire gelato a piacere.