Pasta fagioli e cozze

INGREDIENTI 2 persona/persone Per la pasta 20 grammi olio evo 10 grammi aglio 40 grammi passata di pomodoro 30 grammi pancetta 400 grammi fagioli borlotti, secchi o in scatola già pronti 1/2 pezzetto dado da brodo 500 grammi acqua 120 grammi pasta, o a piacere 400 grammi cozze, fresche o surgelate 1 mazzetto prezzemolo q.b. sale q.b. pepe PREPARAZIONE DELLA RICETTA Per i fagioli Se si utilizzano fagioli secchi lasciarli a bagno per una notte e cuocerli il giorno seguente per un'ora; altrimenti se si utilizzano quelli in scatola si dovranno semplicemente aggiungere al momento opportuno. Per le cozze Pulire per bene le cozze fresche e cuocere in una pentola per 5/10 min. o fino a che non si aprono (se si usano cozze surgelate, farle bollire per qualche minuto).Mettere da parte il brodo e sgusciare i frutti di mare. Per la pasta Inserire nel bimby olio e aglio e soffriggere 2 min./120°/vel. 1 No counter-clockwise operation Closed lidAggiungere la pancetta e cuocere 2.30 min/120°/vel. mestolo Gentle stir settingClosed lidAggiungere la passata e 3 cucchiai di fagioli presi dal totale e frullare 7 sec./vel. 5 Closed lidInserire qualche mestolo dell'acqua di cottura delle cozze e tanta acqua quanta ne servirà per raggiungere la quantità. Aggiungere anche il dado, i fagioli restanti, sale e pepe quanto basta. Portare a bollore 10 min./100°/ vel. mestoloGentle stir setting - antiorariCounter-clockwise operationClosed lidInserire la farfallaDough modeAggiungere la pasta e cuocere il tutto per 10/15 min./100°/vel. mestoloGentle stir setting - antiorarioCounter-clockwise operationAggiungere le cozze, mescolare con la spatola e servire con una spolverata di prezzemolo. Accessori che ti serviranno : -Farfalla -Spatola -Misurino