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lunedì 21 settembre 2020
MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO
DIFFICOLTA':bassa
TEMPO:55 min
QUANTITÀ:750 g
INGREDIENTI:
-300 g zucchero semolato
-1 (scorza e succo) limone
-1 kg frutti di bosco
PREPARAZIONE:
-Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone: 10 sec. vel. 10.
Aggiungere i frutti di bosco (lavati e asciugati) e il succo di limone: 50 min. 100° vel. 2 con il cestello al posto del misurino.
-Eseguire la prova piattino ed eventualmente cuocere qualche minuto a temp. Varoma con il cestello al posto del misurino.
-Invasare la marmellata bollente in vasetti sanificati, chiudere con i tappi e lasciare raffreddare.
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